发布时间:2022-05-06 09:03:37 发布人:
家里有小孩爱喝奶茶?不如在家给孩子做更健康的茶冻,清热去火,爽滑Q弹,比烧仙草、果冻一类的更好吃。
食材:菊花茶、胖大海、红糖、红枣、梨、白凉粉
制作:
1、把菊花、胖大海、梨清洗干净,然后和其他材料(白凉粉除外)放进奶锅里。
2、添2000毫升清水煮沸后,小火煮20分钟备用。
3、茶水煮好之后用滤网多过滤几遍,直到里面都没有渣滓即可。
4、取出来一部分茶水和白凉粉混合均匀,然后再分别倒入锅里,大火煮沸关火。
5、煮出来之后放到模具里自然放凉成型,大概半个多小时的时间,你会得到像果冻一样的茶冻。
6、把茶冻切成自己喜欢的形状,然后添加爱吃的水果,用牛奶冲开即可。
大家做的时候可以把菊花换成自己喜欢的茶叶,绿茶红茶都可以,相应的可以减少红糖的用量。茶香味混着水果味的感觉,特别棒,吃起来真的就像奶茶里面的烧仙草一样。
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