自己在家做奶茶(如何自己在家做奶茶)

在现如今的中国，奶茶普及程度和欧美国家的咖啡普及程度相当，多年前，香飘飘就已经绕地球两圈，到了今天街头巷尾遍布各式各样的奶茶，从一点点、茶颜悦色，到古茗、新时沏等一众奶茶品牌的数量，足以证明奶茶消费的火热程度，奶茶在年轻人群体中已经成为不可缺少到一部分。

奶茶好喝，但毕竟不是随时能够喝到，即便是叫外卖，少则半小时，多则一小时，等外卖到家，口感和喝奶茶等兴致都没有了，那有没有既方便，又健康的方式，其实早就有人想到了，近期，OCOOKER圈厨推出了一款便携式奶茶杯，正好符合我们都要求，一起来看看。

包装和杯子本体设计都比较简洁，打开包装就是杯子本体，复古白的配色，看着不会让人感觉太生硬，除了复古白以外，还有樱花粉，星空蓝等6种配色，杯子外层是塑料的，下部设计有凹凸的竖条纹理，便于抓手防滑。

初次上手，误以为这款奶茶杯仅仅只是搅拌这么简单，通过简单体验之后，发现是我小看了它，从底部的按钮看，有奶茶、花茶、烧水和搅拌四个功能区分，看起来还是不多，但是通过这四个功能，还可以拓展出煮茶、打蛋，打奶油等高阶操作。

杯盖的设计有点像星巴克的咖啡杯盖，翻盖式的设计，外沿上开了一个饮用口，内部还有一个排气孔，采用食品级原料制作，保证绿色安全。另外杯盖上有明显的文字提醒，严禁合盖加热，这也是确保在加热过程中不会因为压力增大导致杯盖弹飞造成危险。

杯盖下方有一圈密封圈，盖上之后确实非常严实，完全不会在饮用过程中漏水或杯盖脱落。

配件方面，除了杯子本身以外，还有一条电源线，可以看出是直连交流电而不是充电，说明书一本，彩色制作食谱一本，里面包含奶茶、果汁等一系列饮品的制作教程，一次性茶包袋10个，方便装茶叶制作奶茶。

电源接口采用梅花型三孔接头，并不常见，220V交流电直接接入，没有电源转换器等复杂的东西，接口外设计了一个硅胶防水盖，避免在清洗过程中进水损坏设备。杯子底部有一圈硅胶，起到防滑作用。

打开杯盖后，在杯子底部发现了一个搅拌头，比较有意思的是，这枚搅拌头是通过磁吸的方式吸附在杯底，无论从哪个角度丢进杯子内，它都能牢牢地吸附在杯子的正中心，使用完后，取出搅拌头直接清洗，既方便又卫生，更为神奇的是通过无轴磁吸搅拌技术，可以达到超乎想象的转速。

杯子内壁采用304不锈钢一体成型，同时符合GB4806食品接触材料国家安全标准，确保安全环保。

介绍完产品，接下来就是要实际操作体验了，为了多体验几种饮品的制作，特意准备了咖啡粉、纯牛奶、大红袍以及三种奶茶粉，充分体验什么叫快乐的源泉。

第一杯制作的是纯正的奶茶，取2g左右的大红袍，装入一次性茶包袋扎口，杯中倒入200ml纯牛奶，50ml纯净水，再根据个人口味加入适量的白糖，如果喜欢椰果珍珠之类的也可以同时加入杯中。

材料都准备好之后将茶包放入，注意不能直接将茶包沉底，将束口线用杯盖夹住，保证茶包悬浮在液体中间部位，插上电后，按下按钮到奶茶档，3秒后自动开始制作，整个制作过程完全不需要参与，只需静静的等待完成。

制作过程大概需要10分钟左右，闻着自己制作的奶茶，味道并不比外面奶茶店的差，主要食材成本只有红茶、牛奶，大概也就三五块钱，根据个人口味的不同，可以加一些水果，就成了水果奶茶，加珍珠，就成了珍珠奶茶，喜欢喝冰的还可以加入冰块，各种口味随意定制。

不仅仅是自制奶茶，对于咖啡牛奶、冲泡奶茶粉，这款奶茶杯也同样可以很轻松地做到，可以看到，在搅拌过程中，杯子内形成的漩涡深度比较深，这也说明了搅拌头的转速高，能够对杯子内的液体进行充分的搅拌。

充分搅拌的咖啡牛奶上层已经快要形成了奶泡，口感很醇厚。当然，如果你不爱喝奶茶，也可以把奶茶杯当成养生茶杯，通上电，里面加入红枣枸杞，打开花茶档，十余分钟就能享受到浓浓的花茶香，真正做到工作养生两不误。

虽然在原理上看，这款圈厨奶茶杯并不复杂，但是现在最缺少的就是创新精神，实际体验下来，首先给人的感觉是实用性其实并不像想象中那么低，便携小巧的设计，时尚的造型，不仅适合在家里使用，放置在办公室也并不显得突兀，更为重要的是，它的出现，大大降低了奶茶制作的门槛，只需要准备好食材，仅需要10余分钟时间，就能制作一杯媲美大牌的自制奶茶，不仅健康，口感也好，这样的奶茶杯谁能不爱呢？