文/ 李惠琳 编辑/ 江一苇近两年，靠着鸡排、烧烤爆款产品，正新鸡排在全国大街小巷遍地开花。据正新集团公开的数据，截至2018年9月，正新鸡排全球门店超15000家，远超肯德基、麦当劳

“开家奶茶店”，听起来文艺又轻松，一直都被视为一桩好生意，尤其是头部的新茶饮品牌，不但常因“网红茶”“爆款”处于大众的关注中心，更是受到资本的热捧。
6月30日，“新茶饮第一股

探案 | 加码30万，门店却转亏。三月的重庆已经转暖，但赵毅的心还停留在严冬：他在重庆潼南的卤汁饭快餐店已经因疫情关了将近两个月，每个月干赔2万元不说，5个员工跑了4个，好不容易等

十、风险与风险管理为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。

奶茶的风，不知道从什么时候刮起，至今都生生不息。而童年回忆娃哈哈也准备分这一杯羹，开始进军奶茶市场。
娃哈哈的三次创业

儿时的记忆中，娃哈哈品牌陪伴了80、90后这一代童年

大家好，我是茶理杨，最近很有多的新手朋友们，私信给我，啊，我是小白，我想开一家奶茶店，能开吗？怎么开呢？从哪开始呢？我的建议，新手小白不要随意入行，如果你原有的工作还不错，薪酬也还基本满

（本文为钛媒体Pro（专业版）用户专享）掌握本周资本流向，看潜在投资家。40周钛媒体Pro全球创投数据库TMTBase总计收录国内外收录投融资事件有112起。其中国内48起，国外64起。本文为简

文｜周享玥编辑｜董雨晴
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毫无意外，网友们又被2020年胡润百富榜上富豪们拥有的财

这是喜茶在投资Seesaw和野生植物YePlant之后，在茶饮领域的第一笔投资。
食品资本局（ID：FoodBud）文｜西子



【FoodBud】10月16日，喜茶新增了一项对外投资，成为上海宫桃家餐饮管理

茶饮市场的变化不仅体现在产品、装修、消费体验，而在门店端，盈利“及格线”也在逐步提高。“月销售额9-10万，刚过生死线啊！”一个偶然的机会，听到某茶饮连锁品牌老板发出感叹。