这策略太牛了 好策略坏策略

今天要给大家带来的案例是：江西有这么一家火锅店，老板利用“免单”来做营销，在短短一年的时间里，疯狂盈利160万。

【1】案例背景

老朱就是这家火锅店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起老朱这个人，他今年40岁出头的年纪，前两年和老婆一起开了这家火锅店。可没想到，一直都是生意平平，根本就赚不到几个钱。好几次，老朱都想把火锅店转让出去，可不曾想，不过一招小小的“套路”，就让老朱年赚160万，你说牛不牛？

老朱的老家是四川的，这不是当年去深圳打工的时候，认识了现在的老婆吗？老婆是江西人，作为四川“耙耳朵”，老朱直接跟着老婆去了江西，从那之后，就在江西定居了。这些年，老朱做过不少生意，开饭馆、卖水果、开超市……老朱都干过，可偏偏，都没赚到什么钱。

家里人天天都说：你要是真的不会做生意，你就老老实实找个厂子打工，好歹收入还稳定一点。可偏偏，老朱觉得好男人志在四方，不能赚大钱的男人，就不是好男人！为了“赚大钱”，老朱一直都在坚持不懈地创业，只不过从来没创业成功过。

一直到前两年，老婆娘家有个开火锅店的表哥，由于打算出国定居了，所以呢，就打算把自己那家火锅店盘出去。其实那家火锅店并不赚钱，因为附近的火锅店有三家，竞争太激烈了。但是老朱就看在那家火锅店的地段好，再加上都是亲戚，接手的价格也不算贵，所以就把火锅店盘了下来，觉得经过自己的手，火锅店肯定能赚大钱。

结果没想到，开业一年时间，火锅店根本就没赚到钱，每个月的业绩都是平平无奇。后来也是一次偶然，老朱回老家过年的时候，学习到了老家一家饭馆的营销技术，立马就照抄不误地在自家实施了，结果你猜怎么着？短短一年时间，老朱狂赚160万，赚了个盆满钵满！

【2】方案介绍

老朱的法子非常简单，就一招：吃火锅免单！

问问大家，如果有一家店可以给你免单福利，你难道会拒绝这个诱惑吗？我相信肯定是不会的，对吧？毕竟不要钱的东西，谁不喜欢啊？

然而问题就在于，我们是站在老朱的角度来看待这件事，顾客是喜欢了，那老朱不就亏大了吗？他还怎么年赚160万？别着急，下面就来给大家具体讲讲，老朱是怎么做的。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

老朱推出了一个活动：活动期间，只要顾客进店吃火锅，就有机会享受“免单”福利。为什么是“有机会”呢？因为能否免单，取决于顾客自己的运气！

老朱建立了一个社群，告诉顾客，只要进店单次消费，就可以加入社群了，社群有两项福利。首先，社群里面的顾客，只要1块钱就可以购买啤酒。当然，是100瓶起卖的，顾客要么花费100块钱购买100瓶啤酒，要么就花费8块钱的原价购买1瓶啤酒。

这个啤酒呢，是不能带走的，只能在店里喝。如果顾客喝不完，那么就下次再来，这个啤酒会给你存在店里。如果顾客喝完了，那么算你本事。这样看的话，是不是就可以锁定顾客多次进店消费呢？

其次，当顾客结完账，然后加入社群之后呢，老朱就会当着顾客的面，发一个红包，如果顾客抢到了，那么顾客所支付的钱，老朱就会返还给顾客，这是不是就相当于免单了呢？如果顾客没抢到，那么对不起，只能怪自己手速太慢了。

当然，这个返还并不是直接返还现金，而是以无门槛消费的形式返还给顾客，其实就是相当于给顾客打了个五折罢了。

除此之外，老朱也会时不时在群里发红包，如果顾客抢到了，那么顾客在前面七天之内进店消费的钱，老朱都会以发红包的形式，返还给顾客。注意，这里返还就是以现金的形式返还了。

就比如说：你4月1号在店里吃了一顿火锅，然后4月5号抢到了群里的红包，由于你在七天之内去火锅店消费过，所以呢，老朱就会把你4月1号所消费的钱，在群里发个红包还给你。

就因为这么一个活动，不少顾客都拉了自己的朋友进入社群，社群里面的顾客越来越多，这些都是属于老朱自己的流量，你说他能不赚钱吗？

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，老朱就是这样，利用“免单”来做营销，一年盈利160万。