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加盟奶茶店的段子(一个加盟奶茶店老板的烦恼)

发布时间:2021-07-23 22:26:59 发布人:

中国饮品快报杯贴、杯套不应仅是“花瓶”,更应该是实现利润的神器。当有了这项功能,才能发挥其真正的价值。“看见杯贴就火大!” 这是一家茶饮品牌加盟商最近的烦心事。被业内


加盟奶茶店的段子

中国饮品快报

杯贴、杯套不应仅是“花瓶”,更应该是实现利润的神器。当有了这项功能,才能发挥其真正的价值。

“看见杯贴就火大!” 这是一家茶饮品牌加盟商最近的烦心事。

被业内看作是杯子美化神器、爆款醒目标识的杯贴,在近年内被广泛应用。但为何在这位老板口中就成了累赘,被嫌弃。

究竟发生了什么?

大约2个月前,新年刚过,老A(化名)所加盟的茶饮品牌总部推出了新品。这也是该品牌今年春季的爆款产品。

为了突出“爆款”属性,加盟总部不仅提供了精美的电子屏图片,海报,以及展架等宣传资料,更是给加盟商准备了具有辨识度的杯贴。

总部要求,每一杯新品都要贴上标签,以期望消费者拍照、打卡进行传播。同时对杯贴所要贴的位置进行说明,比如,距离杯口5公分处往下贴,不能贴歪,不能遮挡杯子上的品牌logo、二维码、电话等信息。

总部的初衷很好,看着精心设计的杯贴,也让老A心有所感,认为这是总部的用心。但在操作中,令老A抓狂。

一是杯贴难撕,有时撕一个杯贴就要一分钟时间。撕开后,还变得皱皱巴巴。

二是品牌logo本身就较大,再加上不能遮挡其他信息,还不能贴歪,店里员工心有怨气,还要让他劳心费神的去安抚。

杯贴贴了,但消费者打卡拍照的积极性并不高,还是习惯性的提着袋子拿走,喝饮品时也是套着袋子,宣传的效果难以显现。

耗时费工没收到效果,老A开始向总部发表意见,总部给的回答是大家都在做,做总比不做好。这也让老A心有不满。

虽然开店时间仅2年,老A此时已形成了自己的一套经营认知,他认为总部初心是好的,但没有考虑到最终结果导向。

他说,如果是自己设计这个环节,会这样做。

别看老A开奶茶店的时间不长,但之前有过销售经历的他,对于营销还是有些理念。

他说,无论是门店员工的话术还是服务,甚至是海报,通俗易懂、有亲和力、美观等等只是基础层面,最终导向是要帮助门店实现营业额的转化。

目前的杯贴只有一个美观功能,如何实现销售才是重点。

如果是他设计这个杯贴,会在杯贴上做一个类似刮刮卡的涂层,里面可以设计第二杯半价、买一送一、减免X元等选项,在给顾客饮品时,告知这个杯贴上可以刮奖。一旦中奖,就可以当场兑现。

这还不是最佳解决方案。

老A继续分析,其实有些顾客已经买了饮品,当场兑现对于他们而言购买欲望不高,希望下次消费的才是内心所向。所以,这种设计最好以杯套的模式出现,刮出奖后可以当场兑换,也可以收集好杯套,下次当做奖券来用。

毕竟,让消费者把一次性的杯子保存好,下次来用,不太现实。

一切以销售为导向。

当茶饮品牌在设计海报、宣传品时,除了注意美观外,门店是否简单易操作,能否为顾客第二次购买,绑定消费者更多消费,也应考虑其中。

杯贴、杯套不应仅是“花瓶”,更应该是实现利润的神器。当有了这项功能,才能发挥其真正的价值。

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