不加盟奶茶店在哪弄配方(不用加盟也能开网红奶茶店)

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随着近两年人们的消费水平不断提高，以及对健康的追求，新式茶饮的市场规模迅速扩大。而【一点点】作为奶茶届的老网红，无论多少个“后起之秀"品牌，还是疫情冲击的当下，这么多年圈叔买一点点奶茶还没有遇到过不要排队的情况。无数次想走，但是好喝的一点点奶茶硬生生拦住了我掉头的脚步。

今天圈叔分享一点点内部奶茶配方，是给奶茶爱好者一个学习参考的资料，提高自己奶茶的制作技巧。PS:在这里分享的资料都是免费的，不需要任何条件和费用。

一点点 - 吧台篇

• 饮品容量、数据定义说明

• 数据标准重量表

• 饮品数据表

• 饮品说明

• 饮品泡茶步骤

• 吧台操作实务要点：效率 干净 正确

一点点 - 厨房篇

• 煮茶流程

• 仙草冻制作流程

• 金桔、柠檬制作流程

• 奶霜、冰淇淋制作流程

服务篇

• 现场接单作业流程：耐心 礼貌 正

• 外送作业流程：准时 礼貌 效率

• 品质与服务

• 工作须知与规范：遵守 认真 用心

• 新生训练流程

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