重庆辣聚井格火锅加盟(重庆辣聚井格)

地道的重庆老灶火锅很讲究锅底

店里的每袋牛油底料均采用独立包装

坚持一次用油，卫生安全，可以放心食用

传统的重庆火锅是要用铁锅的

井格的名字就源于重庆人骄傲的九宫格火锅

不同的食材，用不同的格子进行烫煮

能够尽可能的锁住食材的鲜美！

牛油底料由炒料老师傅把关

重庆石柱红辣椒、四川茂县花椒...等几十味香料

将醇香油脂与香料融合，做出地道的重庆味

哪怕吃3个小时以上，味道依然带劲儿

不同于其他火锅店

这里的酱料自有一套规矩！

地道的重庆吃法沾油碟

是会吃的老餮们的选择

当然也少不了老北京吃法

麻酱的醇厚和牛羊肉CP感满满

麻酱都是调好的

光是加一点香菜就好吃的不得了

毛肚天生就和火锅是一对！

大片的毛肚，颗粒分明，泛着水光

撩拨每个吃货的胃！

新鲜的品质由此可见！

店里选用从重庆运来新鲜的毛肚

争分夺秒地送到邯郸的餐桌上

这新鲜的品质，让人把持不住自己

每一个毛刺都粒粒分明

在井格吃到的每一片毛肚

都是新鲜脆爽的

搭配油碟

将牛肚的风味发挥到淋漓尽致

一口咬下去简直幸福到眩晕！

七上八下后

便有了让人愉悦的脆爽

沾染上了麻辣鲜香的汤汁，一口入魂！

虾滑作为火锅界人气选手几乎每桌都点

经过手工捶打成泥状的虾肉，鲜嫩弹牙

而且还能看到整块的虾肉，真材实料

虾滑要下在十字格哦

在麻辣的红油锅里走了一遭之后

虾肉的鲜甜都被红油“勾引”了出来

浸足了辣味的虾滑爽口过瘾

咬下的瞬间，还会汁水狂飙

没错了！这就是来自井格的小郡肝啦

这个颜值妥妥的就是火锅涮菜界里的西施呀~

就这样捧上一束“郡肝花”

放入热辣的井格火锅之中

等待片刻就是爽快的“撸串”时刻啦！

如此下锅后的小郡肝

没有其他多余的口感

保留了鸡胗的脆！

而且怎么涮都脆！

鹅肠选用的是从重庆空运而来的鲜鹅肠

蛋白质多多，吃完颜值蹭蹭上涨！

一米长的鹅肠涮上短短10秒

就能达到脆爽的口感

爽脆有嚼劲

咬起来还有汤汁在口中炸裂

等到微卷就可以满满一把塞入嘴中

鹅肠清脆弹牙有嚼劲！

关于这道菜神圣的一瞬间

莫过于亲手拨开倒扣着的杯子

“啵”的一下

牛奶在薄切的牛肉片中散开

像极了一副“泼墨画”

厚切的牛肉与牛奶搅拌后

丝丝奶白渗入到牛肉的纹路里

感觉在帮牛肉做美白spa

嫩牛肉不管是视觉还是味觉上

都令人沦陷！

新鲜直供的鸭血也是店里的招牌菜

滑嫩的鸭血，轻轻晃两下还会抖动

光是在视觉上的感受就已经很满足

一股脑的都倒进辣锅里

让鸭血慢慢地熬煮入味~

蘸上香油碟，鲜嫩软滑，入口即化！！

质感和果冻一样的鸭血很滑嫩

煮熟后吸溜一下就会滑到嘴里

红油辣味丝毫没有抢走 TA 本身的鲜嫩

酥肉油香四溢，鲜香味美

一口咬下，咔吱咔吱的

搭配上香辣的干料，美味up！

没有干柴的口感

两款蘸料随意搭配

越嚼越香，回味无穷！

长条状的酥肉，外表金黄

瘦肉和油脂均匀

装修是现代时尚风格

温馨的灯笼和到处可见的重庆元素

暖黄色的灯光

有种穿越到山城重庆的感觉。

跟朋友吃顿火锅，也能享受古城意境

点上一满桌菜

开启一次川式麻辣盛宴

是在井格才能收获的快乐

井格

新世纪店

【店铺地址】

丛台区中华北大街新世纪商业广场7楼

【营业时间】

10:00-22:00

天鸿店

【店铺地址】

丛台区联纺东路505号天鸿商业广场6楼

【营业时间】

10:00-22:00

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