发布时间:2021-07-15 13:54:52 发布人:
火锅店的市场竟争中最关键的一步是市场定位。只有准确的市场定位,得法的经营,才会吸引客人光顾。如,中小规模的火锅店用简洁、明快的色调与材料装饰,看上去干净、卫生、高雅,就会十份吸引那此对饮食环境讲究的白领食客们。另一方面,看上去普普通通的瓷片也能将装修与翻新成本降至最低。
火锅店的主要功能是为顾客提供一个轻松进餐的场所,所以在装修时应以简洁为佳,不宜过分夸张。过度装修可能会使顾客产生压迫的感觉,反而影响就餐时的情绪。而且,过度装修会增加经营成本,不得于日后调整火锅店的布局。
火锅店要求环境安静、舒适,因为火锅店不仅是饮食场所,也是社交和消遣场所。宾客在火锅店进餐,既有生理上的需要,也有心理上的需求。顾客在进餐中得到休息,并借此与用餐伙伴交流思想或情感。所以,火锅店内在布局应以闹中取静为佳。只有安静的环境,才谈得上舒适。设计要注意一个原则,就是不要使人产生疲劳感。整个火锅店的空间气氛要力求安逸舒适,轻松愉快。
在把握上述的原则基础上,装修设计还应该同时设计多个方案进行比较,从而确定合理的火锅加盟店设计装修方案。
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