洛阳除了有汤(洛阳除了汤还有什么)

洛阳素有汤城美称，各种各样的汤是每天早上洛阳人必不可少的美食 ，洛阳还有一种美食，虽说不是每天必吃吧，但也是洛阳人民家庭餐桌上不可或缺的一部分 ，打卡一下老城瀍河知名的烧鸡。

位于老城民主街的潘和尚烧鸡是洛阳久享盛名的传统名吃，此菜制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。

位于潘和尚隔壁的董家道口烧鸡是外地传过来的，不过这家也是老店了，在民主街已经有二十年了，味道清淡一点，适合小孩，也是不错的选择。

拐个弯就是江湖上流传已久的“神级老店”

榆树园烧鸡是老城乃至洛阳都非常有名的一家老字号卤味，破旧的档口前经常挤满了人，都是慕名而来的食客。烧鸡肉质筋道紧实，卤得十分入味，咸香适口，半只大约30元，鸡肉一定要手撕才够味。

一到瀍河就到了清真的地盘了，新街的周记油炸烧鸡也是非常出名的一家，原来在东华大酒楼门口马路边上，每天下午排队都很长，现在搬到对面弄了个门面，生意没有那么好了，味道有点咸，不知道咋那么多人去买。

第一人民医院对面的这家骨里香烧鸡是近几年才火起来的，不过味道确实不错，骨肉分离，确实香，下午四点多，里面三个人就已经开始忙起来了。

最后说一下洛阳遍地开花的夹马营烧鸡，这个传统老店是最早开始加盟的，现在洛阳到处都是分店，清真做出来的味道都是独具一格的，我拍的这个位于夹马营路口。