疫情禁止堂食，正宗麦多馅饼高校窗口模式备受推崇

进入冬季，新冠肺炎疫情卷土重来。根据疫情防控要求：严格控制餐饮堂食，实行弹性工作制，非必要不外出……全国各地大多数餐饮再次面临停摆，牵动着无数餐饮商户的心。

对于大型餐饮来说，禁止堂食=关铺

一家在当地非常知名的胡辣汤店门前，没了往日人声鼎沸的景象，只有零星的几个人在排队。隔壁花甲米线店的老板称，这个时候，谁家店里的营业额能有原来的一半都是运气好的，这句话在记者走访时得到了验证。

“刚开始说有疫情的时候，来吃饭的人已经大幅减少了，禁止堂食之后人更少了，我们几百平方米的店，一天卖六七百块钱。”郑女士在一家西餐厅上班，店里以牛排为主，不太适合外卖，大多是顾客点了餐自己打包，也正因如此，店里受到了更大的影响。

***秘制烤鱼也是为数不多营业的门店之一，其老板张华告诉记者，他们也一直开着店，但生意并不好。一个月光租金几万块，算到每天加上各种费用，一天成本得三千来块钱;再加上即使不开门，店里的员工也要吃饭，干脆就开着门好了。老板坦言：“原来一天卖一百多条鱼，疫情之后，能卖三四条已经算好的了。”

禁止堂食，对于胡辣汤、牛排店、烤鱼火锅店这些动辄几百平方、严重依赖线下的餐饮业来说，禁止堂食=关铺，意味着几乎无生意可做。无客流，无收入，再次给了大型餐饮致命一击。

疫情期间，河南麦多馅饼加盟热度不减

无论是大的餐饮企业，还是较小的餐馆，疫情对餐饮的影响并非不可逆转。今天，我们就重点推荐一家餐饮品牌——正宗麦多，对!就是我们从小吃到大的“麦多馅饼”，但是要记住是河南麦多馅饼食品有限公司旗下的品牌。因为这一家公司经营的才是“正宗麦多”馅饼，记住这一家公司的老板徐二辉才是“正宗麦多”馅饼的创始人!

河南麦多馅饼食品有限公司董事长、“正宗麦多”馅饼创始人徐二辉凭借着近30年的餐饮经营经验，在2020年顺势推出“小店窗口”模式，出色应对全国各地“疫情管控”。“小店窗口”模式投资成本低、回本快。

疫情期间，“正宗麦多”馅饼可打包、可外卖：疫情反复，大型堂食餐饮经营惨淡、大面积关停，麦多馅饼可打包带走、可外卖到家，经营灵活，降低风险，符合移动互联网时代“叫外卖”的消费习惯，而且“饼”不像汤、粉、面外卖送到家会洒、会坨，麦多馅饼外卖到家口感依然良好，额外增加盈利机会点，不用担心疫情被封店。

2020年，公司品牌升级、产品升级，很多老粉丝发现，“麦多馅饼”店面菜单增加了红枣八宝粥、莲子粥、虾仁粥、皮蛋瘦肉粥、小馄饨、酸辣粉这些大众餐饮新产品，组合搭配“麦多馅饼”，产品品类更加丰富，满足食客日益增长的新需求，更大程度帮助加盟商们实现多点盈利。

正宗麦多独创高中、高校食堂“窗口”模式

加盟迎来高峰

现在，河南麦多食品有限公司推出的“正宗麦多”高校窗口模式更受加盟商欢迎，公司已拿到全国各大高中、高校食堂资源，帮助加盟商避开选址难题。加上高校食堂客流量属于静态客流，客源稳定且集中，学生的消费能力很强。更重要的是每一年都有新生客户的加入，保证了项目可持续发展，具有顽强的生命力，几乎不用担心倒闭关门的风险。

固定的学生群体而且疫情期间，各种餐饮店都受到了或多或少的冲击，有的还倒闭了，但大学食堂因为有固定的学生客源，且疫情封校学生只能在校就餐，生意更好了。2.风险较小，受疫情等环境原因影响较小3.节省了一部分装修成本，还有洗碗工等人力成本，学校承担这部分目前西安各大高校食堂档口1-2人简单经营有无经验均可有健康证即可，无需各种证明公司兜底，全程扶持，降低风险

这就是河南麦多食品有限公司旗下品牌“正宗麦多”在疫情期间，加盟热度持续不减的原因所在。年前年后属于项目考察高峰期，也是餐饮加盟旺季，一定要把握好时机，提前进入、提前获利!