发布时间:2022-07-18 10:03:10 发布人:
至今张海燕一定非常后悔初春时节与钱大妈的那次致命邂逅,弄得她如今焦头烂额,钱大妈成了她一辈子永远的痛。
张海燕本来是做餐饮的,因为疫情导致关店。2020年3月,她无意发现长沙新开业的钱大妈生意火爆,性格豪爽敢作敢当被人称作三姐的她,决定投资开钱大妈,而且在招商人员抢占地盘提前布局的“大饼”鼓舞下,张老板一开就是俩。当时钱大妈作为生鲜行业的领军品牌,刚刚从大本营广东杀到长沙。
按照50平方标准店65.36万的投入,两家店几乎花光了三姐卖了一套房筹来的钱。2020年5月,两家店先后开业,生意不出所料非常火爆,顾客从收银台排到猪肉档,三姐和店员忙得顾不上吃饭、上厕所,一天下来最高的时候营业额超过3万。
但月底一算账,三姐发现每个店每月都要亏3、5万。因为按照公司的要求,店里的菜都是平进平出,也就是一分钱都不赚,从而抢占市场。卖菜都有损耗,而且晚上还要打折,卖不掉的菜不能留到明天,只能送掉、剁掉或者扔掉,再加上两个店十多人的工资、租金、水电费等等,这些费用都是三姐自掏腰包。她一直苦苦支撑着,希望能等到盈利的那一天。
然而三姐苦苦等来的不是赚钱,而是与公司的彻底决裂。2021年2月8日,隔了20多天三姐来店里上班,这一段时间她都是请公司的帮扶人员做店长,她发现楼上放了很多油墨菜、香干、茄子,这些都是以前没卖完的。值得一提的是,店里的菜并不是加盟商根据自己的需求下单,许多都是公司强配的。
三姐叫店员把菜搬到门外,这时一个老太太拿了一把油墨菜,递给店员2块钱,然而这一幕都被躲在车里的钱大妈工作人员记录下来了。钱大妈以三姐出售隔夜菜为由,要罚她2万块钱。三姐不服,随后公司解除了加盟合同,三姐的两家店就这样关了。
三姐还把她表姐表弟也拉来开钱大妈,他们的两家店也转的转、关的关,都以赔钱收场。
按照合同上面的竞业协议,三姐以后不能从事生鲜行业,也不能把店铺转给同行,甚至三姐去生鲜店打工都不行。现在三姐把一家店转了出去,一家店改成餐厅。同时三姐把自己的开店遭遇发上网,引起轩然大波,钱大妈以全国有59家加盟商受她的影响没有加盟为由,向她索赔200万。
对于三姐的遭遇我深表同情,那种辛辛苦苦累死累活还大把亏钱的压力我亲身经历过,那些加盟套路我都碰到过,而商家被曝光后的恼羞成怒也在我的预料之中。加盟之前一定不要被假象所迷惑,不要头脑一热掉进坑里,一定要仔细考察清楚。有网友直言:海燕,长点心吧!卖个菜加啥盟呀?
对此钱大妈也有回应,称加盟商经营不善并不普遍,公司会在门店前3—6个月的“爬坡期”提供帮扶,门店80%以上是盈利的。钱大妈到底赚不赚钱,大伙怎么看呢?
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