三步打造口碑小吃店(如何打造网红小吃店)

店开好了，生意不好，仔细一看，原来顾客吃一次就不会来第二次了，这是大多数小吃店关店的原因。怎么让顾客吃了还想再来呢？今天讲三步打造口碑小吃店，废话不多，直奔主题：

第一步，产品要有口感

口感是一个简单的表述，事实上，包含了以下几个方面：

你的食材是否天然，健康，绿色，无添加？（拔戒排骨选用非转基因大豆油，天然健康）

你的产品名字是否能吸引人注意？（拔戒排骨的产品名字都是根据西游记创作，自带粉丝）

你的产品颜值，口味是否能吸引人？（拔戒排骨采用150天出栏精肋排，精准控制油温，4分钟炸制，独家酱料腌制，独家撒料，吃起来真过瘾）

你的产品颜值是否过关？能不能吸引顾客拍照？

（关于产品的知识可以关注拔戒排骨之前的文章）

第二步，对环境要有好感

当下流行的装修风格是怎样的？

你的店颜值是否过关？

怎么让顾客愿意拍照？

这涉及到视觉的设计，灯光的设计。拔戒排骨花重金打造的门店形象，吸引全国网红前来打卡，顾客当然愿意经常光顾网红打卡的店。

（关于门店装修环境的知识可以关注拔戒排骨之前的文章）

第三步，服务要有记忆感

服务的记忆感，在于你的门店服务差异化；

例如，产品套餐，优惠礼包，打卡礼包，探店礼包，带给顾客的福利，和促销，宣传融合一体，既提升了顾客好感，又给了顾客实惠，同时门店又做了拉新引流。一举三得。

（关于门店营销的知识可以关注拔戒排骨之前的文章）

口感，好感，让顾客记住你，而服务感，让顾客离不开你，这样的小吃店，顾客喜欢，不但喜欢，还会自发地拍照，宣传，自然吃了还想再来。

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