这家来自成都的盅盅串串火锅 成都盅盅串串香火锅

早就在社交软件上刷了屏的ta，火爆程度让人咂舌，还没正式开业，就被襄阳人追着吃。

这里不仅能吃到正宗成都牛油锅底，香辣滋味越煮越上头，还有泰式冬阴功锅底，连吃遍襄阳的大福君都说味道不错。

放眼望去，食材摆满了整整两面墙，未免让人有点眼花缭乱。全程自助模式，想吃什么就拿什么。

| 招牌盅盅 |

用迷你盅盅做容器，就算是小鸟胃的仙女们，也可以放开大胆吃啦！不过可不要“贪杯”，每个人拿9盅就已足够。

不同颜色的盅，代表不一样的价钱，最便宜的才8毛钱一盅，最贵也不过9块8。干净整洁，比麻辣烫还实在。

蓝色盅盅折后才3块多，就算是囊中羞涩的朋友，也能不看价格随便拿。

△ 火龙果虾滑

手打的虾滑里加入了火龙果，如此创新的吃法，还真是头一次见。用勺子下进锅里之后，就能收获double快乐。

将这满满一勺都收入囊中，想想就很满足。火龙果的籽点缀于虾滑之上，在嘴里也能感受到它的存在。

因为火龙果的加持，本就鲜嫩的虾滑，更加顺口，呲溜一下，就能顺着喉咙进肚。浇上一勺热油，让人看了忍不住再来几盅。

△ 无骨鸭掌

剔了骨的鸭掌白嫩干净，没有任何杂质。煮熟之后，竟爽弹地在筷间跳起舞，一口塞两个都不觉得麻烦。

鲜嫩爽口的感觉，越吃越上头，而且根本不用吐骨头，感觉整个人的吃相都优雅了呢！

△ 蟹籽福袋

饱满的蟹籽福袋，吃下就能好运连连。豆皮吸足了汤汁，牛肉也韧劲十足，更有蟹籽会在嘴里爆开。

还有超多人气选手，荤素俱全，足以让你雨露均沾。

| 新鲜串串 |

堆成小山的串串，简直是干饭人的天堂。

在这里吃盅盅数杯子，吃串串数签签，如此场景，竟有些可爱。

△ 掌中宝

掌中宝个头感人，本以为味道很普通，但是吃进去的那一瞬间，让已经疲惫的我眼睛都变亮了。

腌制得十分入味，即便煮了很久也没有变苦，反而更加让人惊喜。每一根上都带有脆骨，嘎吱嘎吱很是悦耳。

△ 原味牛肉/泡椒牛肉

小孩才做选择，成年人当然全部都要。原味和泡椒每样都来一把，吃货的快乐就是这么容易到达。

| 成都冒菜 |

既然是从成都来的美味，那怎么能少得了冒菜呢，火热的辣椒仿佛能点燃整个冬日。火锅粉的口感，比我吃过的所有店，都要劲道Q弹。

一碗冒土豆，让我这个“土豆星人”无法拒绝。软软糯糯，蘸上辣椒和酱汁之后，真的让人心动。

还有这个被“连根拔起”的千层肚，仿佛每一丝都挂满了食欲，吃起来脆感十足，满口生香。

| 特色涮菜 |

除了盅盅和串串，这些特色涮菜也不会让人失望，巴掌牛排、筷子牛肉、火锅粉...种类十分丰富。

颜色粉嫩的筷子牛肉，居然比筷子还长，需要举起胳膊才能看见全貌。

巴掌牛排上遍布清晰的脂肪纹理，新鲜程度就是：只需涮上半分钟，就可以开吃。口感嫩滑，虽不如西餐厅里的牛排大，却也不失紧致。

结合叙利亚风格，将老式居民楼装修搬进火锅店，光是在这里拍照打卡就能出圈。

老电房盅盅串串火锅

从进门就能感受到的市井气息，让人卸下所有架子和顾虑。古旧的窗台、瓷砖以及水泥地，都独有一番风味。

关键不仅是“爷爷辈”的风格，连价格都是爷爷辈的物价。在这里，还能实现冰粉和奶茶自由，只要不浪费，想喝多少都可以。

老板还偷偷告诉我，连零食都准备送给大家吃!如此巴适地道的盅盅串串火锅，你还没心动吗？

一起来“干盅”吧！

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■ 门店信息 ■

老电房盅盅串串火锅

地址 ：樊城区人民西路98号

营业时间：16:30-24:00

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出品：襄阳食记网络科技有限公司

编辑：小海星 摄影：大福君

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