关于咖啡or奶茶开店设备的选择那些事(奶茶店咖啡机的选择)

开店呢很多伙伴都会想要去选择好的设备并且还想要价格便宜一些，毕竟资金这个东西能省就省么～

质量保证，省钱并且实用才是王道，并且你平时的话门店饮品出品也都少不了这些设备，主要来说肯定要先列举一个设备的清单了，而且在这之前你要知道你哪一些是用不到的那真的就大可不必完全听别人的买全套了。

首先肯定会做一个对比，俗话说货比三家，不管你是做一个正经大的吧台还是小一些的吧台，不得不说有些机器你是必须要有的，然后肯定要根据自己的预算去做个合理的规划了，比如常见的商用净水器、水吧台（带冷藏的会好一些），你平时做一些喝的，要接触水和饮品或者说冲洗（分开）都是在这里去完全的。然后制冰机，夏天的话需求量是比较大的，开水器、果糖机或者封口机等等～很多都可以根据自己实际需求去定做吧台大小，减少不需要的成本。

售后也是很重要的一个点，要是出了问题肯定是会影响到平常平时的日常运营，这就要求你能随时联系上售后人员并且他们能及时的上门，或者你自己会一些修理和处理也是再好不过的，平时使用机器也要注重机器的保养。这个是很重要的附加值～

然后就是你这些设备的使用频率了，比如磨豆机、意式咖啡机使用的最频繁，在磨豆机和意式咖啡机就需要预算的稍微多一些了，而茶桶如果使用的最少就可以适当减少茶桶的预算。

准备列出你需要的设备，他们的所需要的数量，使用频率和预算。你就能知道你具体都需要哪些了，这个表格是要很明确的才行。

这包含了各种你需要的小物件，包括量杯、搅拌棒、份数盒、粉勺、杯架等等…他们需要多少，量杯需要多大的，或许你还需要茶桶去盛已备好的茶。做咖啡的话你需要意式咖啡机、磨豆机、做手冲咖啡你还需要准备手冲的器具～

一般来说都是建议去买新的设备，但也不是说所有的二手设备都不好，这个真的需要去碰了，很多平台也都有二手的设备去转手，毕竟二手设备优势之一也就是便宜并且很可能是别人没用过几次就便宜些转让的，但是坏处就是你这个如果过了售后期就没有售后了，设备出问题只能自己去想办法解决，还是影响你的营业的，这个也算是“运气”的成分在了，最好还是能线下看到实体为主～毕竟能淘到好的二手全新设备也很不错～

——：CULTURAL CAT LINK文化猫绾咖饮艺术概念馆

——：立2021

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